黄油曲奇(懒人版）
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人做过这道菜
冰N呀呀呀
1:先搅拌再打发
2:垂直打发
4:糖粉去网上搜 这个很简单、自制的
6:有时候会有点硬 那是因为是冬天或者很冷的时候 建议先用手捂热那个裱花袋 再去挤
7:大部分提示我都会写在步骤里
8:其实有一点点褐色就可以出锅啦，不用考那么黑
不懂的可以在评论区留言
给个好评谢谢🙏
2:垂直打发
4:糖粉去网上搜 这个很简单、自制的
6:有时候会有点硬 那是因为是冬天或者很冷的时候 建议先用手捂热那个裱花袋 再去挤
7:大部分提示我都会写在步骤里
8:其实有一点点褐色就可以出锅啦，不用考那么黑
不懂的可以在评论区留言
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用料
黄油曲奇(懒人版）的做法
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把黄油称好装在一个不绣钢盆里 送去烤箱加热 上下管100度1分钟 用刮刀戳一下 软一点就可以了
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黄油先用刮刀 搅合一下 然后用打蛋器打至发白 垂直打！不然会喷出来! 打的时候中间停一下 用刮刀把侧面的黄油挖到中间。 这一步忘拍照了
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加入糖粉
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搅拌 打发 详情见第二步
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加入油。
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搅拌至油的吸收一半 打发 这是因为防溅出来
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倒入牛奶 切记慢一点，小心倒多。
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搅拌 打发......
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面粉倒入
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搅拌搅拌 加入面粉后切记不能打发
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裱花
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不会的可以随便挤 但是呢要大小差不多厚薄差不多
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上下管160度烤15-20分钟，我这个只是参考，自己根据自家烤箱脾气调整哈
小贴士
都写在前面了
