萝卜缨子窝窝

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看三时三餐山村片对萝卜缨子拌饭很有兴趣,那个只要梗,叶子就做个河南窝窝吧,各种绿叶蔬菜都可以

用料  

萝卜缨子(主要叶子部分) 500g
2克
金沙河全麦面粉 180g
十三香 1g
味精 1克
芝麻油 5g

萝卜缨子窝窝的做法  

  1. 萝卜缨子的梗和叶子分开 我用剪刀剪的 梗用来做拌饭

    萝卜缨子窝窝的做法 步骤1
  2. 萝卜叶子洗净尽量攥干水

    萝卜缨子窝窝的做法 步骤2
  3. 用剪刀剪小或者用刀切成小块

    萝卜缨子窝窝的做法 步骤3
  4. 加入盐,味精,十三香,芝麻油,用手将菜叶揉成下面的样子

    萝卜缨子窝窝的做法 步骤4
  5. 叶子揉烂出汁

    萝卜缨子窝窝的做法 步骤5
  6. 分次加入面粉

    萝卜缨子窝窝的做法 步骤6
  7. 先用筷子拌匀

    萝卜缨子窝窝的做法 步骤7
  8. 用手把面和菜揉在一起

    萝卜缨子窝窝的做法 步骤8
  9. 揉成这种样子

    萝卜缨子窝窝的做法 步骤9
  10. 揪一团 先团成圆 再捏成窝头

    萝卜缨子窝窝的做法 步骤10
  11. 蒸锅水烧开后放上窝窝头

    萝卜缨子窝窝的做法 步骤11
  12. 蒸十五分钟开盖晾一会,可以享受啦~

    萝卜缨子窝窝的做法 步骤12

小贴士

配上蒜汁(石臼捣碎或压蒜器压碎的蒜,几滴香油,香醋,生抽,味精),蘸着吃,绝了,减脂期吃特别合适,额外增加蔬菜量还能减少碳水的摄入,满足感杠杠的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-09-18 22:51:31
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