清蒸江团

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小朋友爱吃鱼,
江团肉质细腻,
鱼刺少,
清蒸的做饭特别适合!

用料  

江团 1条
臻鲜本味糯米料酒 4勺
1根
6片
1勺
西兰花 半个朵
红辣椒丝 2克
菜籽油 4勺
蒸鱼豉油 4勺

清蒸江团的做法  

  1. 江团洗净后,用厨房纸擦干多余水分,加入料酒去腥味;

    清蒸江团的做法 步骤1
  2. 加入葱片、姜粒、盐,腌制20分钟;

    清蒸江团的做法 步骤2
  3. 放入蒸箱100°蒸制20分钟;

    清蒸江团的做法 步骤3
  4. 沥干多余水分,加入葱丝、红辣椒丝提味儿、摆盘;

    清蒸江团的做法 步骤4
  5. 加入蒸鱼豉油;

    清蒸江团的做法 步骤5
  6. 放入焯水后的西蓝花,加入滚油淋面;

    清蒸江团的做法 步骤6
  7. 清蒸江团就做好啦,清淡营养,特别适合家里的老人和小孩,试试吧!

    清蒸江团的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-09-18 22:55:42
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