火腿牛奶小面包

我是用面包机揉面。先放所有液体。如果手揉，就把所有材料混合，黄油后放，揉到可扯出薄膜的扩展阶段。

加入除黄油外的所有粉类，盐放一角，糖放一角，酵母另一角，避免混合。

揉面至完全扩展阶段，发酵至2倍大（忘记拍照片）。 排气后均匀分成16小份，揉圆。盖保鲜膜松弛15分钟。

取一个小面团，一头搓细，从一头擀开。

擀成一头细一头粗的锥形。

在宽边放上切的长度相同的火腿或者午餐肉或者肠等，向细的一头卷起，卷紧。

卷好的小面团放在铺了烤盘纸的烤盘上发酵，大约45分钟。

直到面团变大一些，表面刷一层全蛋液。

烤箱预热至上下火170℃，将发酵后的面团放入，中层，烘烤18分钟左右。直到变成金黄色出炉。请根据实际情况调整烘烤温度和时间。