香蒸鲈鱼
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人做过这道菜
小嫩和心爱的灿灿
蒸鲈鱼是我家最常用的做鲈鱼的方法。看到这款料酒这么香，第一时间想到的就是蒸条鲈鱼来吃吧！这次还加了青花椒，果然味道很不错呢！
用料
香蒸鲈鱼的做法
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鱼洗净刮鳞去内脏，香菜、葱、姜、花椒洗净备用
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鱼身切几刀把葱段和姜片塞进去，撒适量盐、酱油、料酒，腌制20min左右
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腌制好的鱼移入盘中，把腌制的汤汁倒掉，再重新淋上料酒、酱油，撒上葱段、花椒、姜片，如果蒸20min
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蒸好的鱼倒掉蒸出来的汤汁，表面放上香菜、葱花、青花椒，再淋一点酱油，起油锅，把蒜炸香，淋到蒸好的鱼上，就大功告成了。蒸好的鱼很鲜美～
