朴素的小五卷

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烤箱上管坏了还能烤啥?自然是厚度不高温度要求也不高的毛巾卷啦

用料  

鸡蛋 5个
细砂糖 45克
无味道的植物油 45克
牛奶 100克
低粉 100克
柠檬汁 几滴
沙拉酱 三勺

朴素的小五卷的做法  

  1. 分蛋。蛋白放进冷冻。牛奶和植物油混合,乳化成白色,筛入低粉,搅拌均匀。依次加入蛋黄,搅拌均匀

    朴素的小五卷的做法 步骤1
  2. 蛋白加几滴柠檬汁打八分发,取1/3和蛋黄糊混合,再将蛋黄糊和蛋白糊混合均匀,从高处倒入三能28金盘。放烤箱底层,180度,30分钟。取出后盖硅油纸放到手温,抹沙拉酱,开卷,别太用力,会裂

    朴素的小五卷的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-09-19 07:39:24
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