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老干妈平菇炒肉盖饭

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夏夏和秋秋的厨房  夏夏和秋秋
平菇的口感 肉肉的

和鲜嫩的肉片一起

让你体会不同口感的鲜嫩

再加上老干妈的加持 汤汁伴着饭一起

谁能拒绝呢？

用料  

猪里脊 100g
平菇 300g
蒜 2瓣
青蒜 2根
老干妈 12g
生抽 5g
盐 适量
白胡椒粉
生抽
淀粉

老干妈平菇炒肉盖饭的做法  

  1. 准备好全部食材

    老干妈平菇炒肉盖饭的做法 步骤1

  2. 蒜切片 青蒜切段

    老干妈平菇炒肉盖饭的做法 步骤2

  3. 平菇撕开成小块

    老干妈平菇炒肉盖饭的做法 步骤3

  4. 肉切片 加入白胡椒粉 淀粉 生抽抓匀

    老干妈平菇炒肉盖饭的做法 步骤4

  5. 平菇焯水 沥干水分备用

    老干妈平菇炒肉盖饭的做法 步骤5

  6. 先把肉片炒至变色后盛出

    老干妈平菇炒肉盖饭的做法 步骤6

  7. 蒜片和老干妈炒香

    老干妈平菇炒肉盖饭的做法 步骤7

  8. 加入平菇煸炒

    老干妈平菇炒肉盖饭的做法 步骤8

  9. 再加入肉片和生抽调味

    老干妈平菇炒肉盖饭的做法 步骤9

  10. 最后加入青蒜 根据自己口味可以适量加点盐

    老干妈平菇炒肉盖饭的做法 步骤10

  11. 浇在热腾腾的米饭上 这就好了~

    老干妈平菇炒肉盖饭的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-09-19 11:01:03
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