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凉拌爽口鲜油豆皮

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暖是春天的风的厨房  暖是春天的风
酸辣爽口，开胃下酒小菜

用料  

鲜油豆皮 1张
黄瓜 1根
白菜 2片
大蒜 3瓣
香油 1勺
白糖 2克
生抽 2勺
盐 2克
醋 3勺
小米椒 1个
香菜 2根
花椒 10粒

凉拌爽口鲜油豆皮的做法  

  1. 鲜油豆皮，用温水泡十分钟，挤干水分，切小条

    凉拌爽口鲜油豆皮的做法 步骤1

  2. 白菜洗净，切细丝

    凉拌爽口鲜油豆皮的做法 步骤2

  3. 黄瓜切细丝

    凉拌爽口鲜油豆皮的做法 步骤3

  4. 香菜切段，全部装到盆中

    凉拌爽口鲜油豆皮的做法 步骤4

  5. 我用铁勺炸很少的油，加一点点油，几粒花椒，干邋遢，小火炸香

    凉拌爽口鲜油豆皮的做法 步骤5

  6. 大蒜拍碎，切末，装入小碗中，把炸好的辣椒油倒入

    凉拌爽口鲜油豆皮的做法 步骤6

  7. 加生抽，醋，香油

    凉拌爽口鲜油豆皮的做法 步骤7

  8. 白糖和食盐

    凉拌爽口鲜油豆皮的做法 步骤8

  9. 小米椒，即可调成一碗凉拌汁

    凉拌爽口鲜油豆皮的做法 步骤9

  10. 把调好的凉拌汁倒入盆中

    凉拌爽口鲜油豆皮的做法 步骤10

  11. 拌均匀即可

    凉拌爽口鲜油豆皮的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-09-19 11:02:50
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