它又来了👉🏻「方瓜三鲜大包馅儿」༄
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人做过这道菜
一颗糖572196
方瓜丰收的季节，又鲜又嫩，不用去皮，擦成丝杀杀水就👌🏻啦，配上鲜肉和海米。。。简直是神仙的味道😍😍😍分享「方瓜三鲜大包馅儿」༄的做法给你们，有方瓜地区的小伙伴一起做起来呀‼️‼️
用料
它又来了👉🏻「方瓜三鲜大包馅儿」༄的做法
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方瓜洗净。
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粗的一头从中间切开，去掉瓜瓤瓜籽，擦成丝加入盐，抓拌均匀后腌制十五分钟，挤掉多余的水份备用。
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猪肉洗净切块，用绞肉机绞成肉泥，加入料酒，蚝油，生姜粉，花椒粉拌匀腌制十五分钟入味。
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海米洗净浸泡十五分钟，韭菜摘洗干净切碎，小葱切葱花。
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起锅烧油，把要用的油量加够，油热下入葱花和海米炒香，海米炒一炒可以有效去腥，吃起来也会更香。炒香后加入面酱，炒出酱香味，关火放至温热。
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将方瓜丝，韭菜碎，猪肉泥一起放入盆中，加入放至温热的酱，盐和鸡精。
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拌匀即可，太香了。。。
小贴士
无技巧无难度！
