粉条提前一小时浸泡。五花肉煎出猪油,爆香蒜末,两个小米辣,4个泡椒,下包菜丝。
两勺生抽,半勺老抽,一小勺蚝油,一小勺白糖,一勺白醋,两勺泡椒水。
包菜丝炒软,下入泡好的粉条。在粉条上浇调好的酱汁。
翻炒至粉调成半透明状出锅装盘。
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