电饼铛 | 根本不需要多复杂的功能,只要是电饼铛都可以做! |
生栗子 | 菜市场买的本地山栗子 |
水 | 我做的原味,用的普通纯净水,如果想做糖炒栗子,换成糖水即可 |
买回来的生栗子洗干净控水
每个栗子上剪个小口,防止烤的时候爆裂;电饼铛开最小火(切记),上下盘同时加热
下盘倒入与栗子三分之一齐平的水,然后铺上剪口的生栗子 (我的电饼铛有贮水槽,所以我除了下盘倒水,还在贮水槽注水了)
电饼铛盖上盖子,大约10分钟后打开看一下剩余水量,同时给栗子翻面,盖上盖子继续等待
等到可以闻到栗子的香味后,打开盖子再添一次水(不要添太多,保持湿润即可),然后盖上盖子,5、6分钟后即可出炉!
栗子个个饱满,十分鲜甜~
太好吃了!
快去试试吧~