一点都不输传统的酱爆猪肝
洗洗切切
猪肝是提前炒制一下哦(断生即可)
为了清淡饮食,炒中餐只要有葱姜,灵魂也就在了
起锅烧油,爆香花椒和姜片
葱花晚一点下锅,爆香
先加入芹菜翻炒
猪肝和青椒一起加入翻炒
大火🔥翻炒哦,锅干就加一点点水,不用加很多油这道菜
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