电饭锅·煎粽子

Name: 电饭锅·煎粽子
Ingredients: 粽子; 油

5 人做过这道菜

端午节做的了，现在才来传==打脸
其实平时都不怎么喜欢吃粽子【或者说不太喜欢太粘牙的东西
端午的时候朋友送来了几个粽子，豆瓣又刚好有友邻说过自家这个做法，就试了一下
煎过以后的粽子香香脆脆，口感味道都相当不错
我做的分别是红豆蜜枣粽和肉粽，做出来都挺好吃

用料

粽子
油

电饭锅·煎粽子的做法

粽子煮熟，凉凉，切片
电饭锅底热少许油，放入粽子片，油温太高锅里的东西又少，应该几十秒以后就会跳到保温，这时盖上盖子用保温的温度让它慢慢煎就行，大约两分钟后开盖，朝下的一面应该已经脆了，这个时候粽子片很软，盛出的时候要小心【我只煎了单面，不怕太腻的话可以翻面继续煎

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该菜谱发布于 2012-10-31 22:21:48

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