蒸米饭(一人份)

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孩子上学,老公上班的日子,中午一个人在家,也要好好吃顿饭。
没有小的电饭锅,就经常蒸一人份的饭。一顿吃光。

新出锅的总是最好吃的。

一个人也要好好给自己做顿饭哦。

用料  

大米 100克
120克左右
熟芝麻(可选) 适量
枸杞(可选) 3-5粒

蒸米饭(一人份)的做法  

  1. 准备好全部食材。

    蒸米饭(一人份)的做法 步骤1
  2. 准备好蒸米饭的碗,那个你最中意的漂亮的碗哦。
    碗底擦干水,抹上一层薄薄的香油。这样即可以增香,又可预防米饭粘底,最重要的,洗碗就知道了。

    蒸米饭(一人份)的做法 步骤2
  3. 把米淘洗1-2次,控干水,倒入碗中。再倒入水,浸泡半小时左右。
    然后上开水锅直接蒸,中大火25分钟左右。

    蒸米饭(一人份)的做法 步骤3
  4. 蒸熟后摆上枸杞。再闷一会儿(3分钟左右),取出撒上黑芝麻。
    一定要凹个造型,美色可以增进食欲哦。

    蒸米饭(一人份)的做法 步骤4

小贴士

米和水的配比可以根据自己的软硬喜好轻微调整。不同的米吸水也不同。具体数量要根据实际情况微调。这个配比是我比较喜欢的,软硬适中稍偏软的口感。
米的多少,我感觉饭量小的,80克米可能就够啦,饭量大,是不是能吃两碗?!
 

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该菜谱发布于 2022-09-19 12:52:03
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