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福州椒盐糯米饭/八宝饭

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红领巾本巾的厨房  红领巾本巾
少糖版

用料  

糯米 500克
白糖 50-75克
猪油 30-50克
冬瓜糖 50克
花生米（腰果） 50克
黑芝麻 15克
白芝麻 15克
梅舌（红绿丝） 30克
红枣粒（蜜饯、葡萄干） 20克
椒盐 2克
葱 2根

福州椒盐糯米饭/八宝饭的做法  

  1. 糯米浸泡4小时以上，中小火蒸25分钟

  2. 糯米加入白糖猪油混合后，加入其他材料混合

  3. 如不怕油，葱花煸香后加椒盐，再加糯米饭炒更香点

  4. 勾芡做法：水100克，糖30-40克，地瓜粉5克，猪油2克（可加菠萝丁，就是酸甜口味）

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的福州椒盐糯米饭/八宝饭

 

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该菜谱发布于 2022-09-19 15:28:51
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