五花肉飞水后用叉插满表皮然后抹上老抽，沥干上色
热油后炸至金黄(肉必需沥干或用厨房纸吸干，否则油会飞溅)
芋头和五花肉切片相间放入大碗，肉皮朝下，将(五香粉，蚝油，酱油，糖，盐，开水混合)。。。。可先试试酱汁咸淡味道是否合适
蒸1.5～2小时后倒出酱汁后倒扣到碟中，淋上酱汁后可享用
上传你做的香芋扣肉
瑞士糖-12
