窑鸡王（汽水鸡）
0
人做过这道菜
stina-candy
疫情期间，家里就只有这个大腿子了
用料
窑鸡王（汽水鸡）的做法
-
香叶4片+八角4个+花椒10多颗+姜数片+桂皮2片，然后加水加盐，鸡拿牙签插插插，为了让它更入味，浸泡半个小时
-
这个东西是关键，我也不知道我什么时候买的，上图是为了方便大家去搜，我用了一包
-
鸡从水中拿出来用厨房纸擦干水分，然后加生抽和色拉油和窑鸡粉混合均匀涂抹在上面，腌渍1-2小时，最后用锡箔纸包好，鸡腿上放几片洋葱去味，一定要包好，我忘记拍照了，多给大家强调下
-
最后包好锡箔纸上锅蒸，我下午没事干我蒸了差不多两个小时，因为太香了我迫不及待的打开了忘记拍出锅照了…真的很香很下饭…
