红烧羊肉,吃不到有膻味!

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红烧羊肉,加入臻鲜本味糯米料酒;吃不到有膻味👍纯糯米发酵,无添加.

用料  

羊排骨 2条
竹蔗 2小节
马蹄 3个
胡萝卜 1根
生姜 1块
臻鲜本味糯米料酒 2勺
食用盐 适量
食用油 适量
红烧酱油 2勺
生抽 1勺

红烧羊肉,吃不到有膻味!的做法  

  1. 准备好所需的食材.

    红烧羊肉,吃不到有膻味!的做法 步骤1
  2. 将竹蔗、马蹄、胡萝卜切好备用.

    红烧羊肉,吃不到有膻味!的做法 步骤2
  3. 羊排骨冷水下锅,放入姜片、2勺臻鲜本味糯米料酒.

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  4. 捞出表面的浮沫,再捞出羊排骨过一下凉水.

    红烧羊肉,吃不到有膻味!的做法 步骤4
  5. 起锅热油放入姜片爆出香味,再倒入羊排骨翻炒至干水.

    红烧羊肉,吃不到有膻味!的做法 步骤5
  6. 加入2勺红烧酱油,1勺生抽、适量清水

    红烧羊肉,吃不到有膻味!的做法 步骤6
  7. 再倒入竹蔗、马蹄、胡萝卜大火煮开,转小火焖60分钟左右;中途要翻面容易入味.

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  8. 最后收汁,加入少许食用盐调味关火.

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  9. 一道超级好吃红烧羊肉就完成✅

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  10. 成品图

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  11. 肉质鲜美入味,一点膻味都没有.

    红烧羊肉,吃不到有膻味!的做法 步骤11
 

红烧羊肉,吃不到有膻味!相关分类

该菜谱发布于 2022-09-19 17:59:22
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