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心灵鸡汤-花胶鸡

赠伊

用料

  • 冬虫夏草 适量
  • 花胶 适量
  • 猴头菇 适量
  • 腐竹 适量
  • 玉竹 适量
  • 红枣 适量
  • 桂圆肉 适量
  • 枸杞 适量
  • 土鸡 一只

做法

  1. 取土鸡1只洗净，整只冷水下锅，放适量姜片焯水。
  2. 再捞出剪成块状，放入锅中加适量清水。大火烧开后转为小火，放入泡发后的玉竹、猴头菇、红枣、腐竹、桂圆肉，小火煮2h。最后加入冬虫夏草，继续小火煮20min即可。