锅内放油，放入葱、姜、蒜、花椒、八角煸炒爆香，再放入两勺豆瓣酱，翻炒～
放入温水或者一罐啤酒，放入鲅鱼～
大火烧开四五分钟，加少许白糖。
转小火慢炖十分钟，加少许老抽调色，最后大火收汁，加香菜，出锅～
上传你做的酱焖鲅鱼
wendy226
