桃酥(玉米油版)

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用料  

蛋黄 1个
玉米油 55克
白砂糖 30克
泡打粉 1.5克
小苏打 1克
一丢丢
玉米淀粉 15克
低筋面粉 90克(可用中劲面粉)
黑芝麻 少量装饰用

桃酥(玉米油版)的做法  

  1. 1、粉类材料用手动打蛋器充分搅拌
    2、蛋黄加入玉米油白糖搅拌
    3、1+2类材料混合用刮刀翻炒混合

    桃酥(玉米油版)的做法 步骤1
  2. 分成9份,按压撒上黑芝麻装饰
    (没刷蛋液,避免上色过深,我刷蛋液很容易颜色过深的)

    桃酥(玉米油版)的做法 步骤2
  3. 170度中层12分钟(烤完闷着)
    放凉很酥脆

    桃酥(玉米油版)的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2022-09-19 19:51:44
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