我用了好多的小土豆,削皮备用。
土豆清洗干净,切成大小不一的丁
把土豆丁分批放到豆浆机里,用果汁键打成泥
倒入筛布,攥出多余水分,土豆渣不要倒掉,可以烙土豆饼。
把每次攥出来的水一起倒入大盆里。
沉淀一个小时后,再用水搅拌,再沉淀,反复至水清澈,淀粉就是白白的啦!
把湿淀粉扣出来,放到筛布里晾干水分。
铺一张油纸或者烘焙纸,把湿淀粉放进去,太阳下暴晒一天
把干透的淀粉倒入料理机,轻打几下成细粉。
把细粉倒出来,用密封袋装起来,备用。
上传你做的自制土豆淀粉