staub之百香果番茄鸡

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用料  

百香果 2个
西红柿 2个
500克
料酒 适量
黑胡椒 适量
适量
蒜片 数片
姜片 数片
香叶 2片
草果 1个
八角 1个
桂皮 1块
橘皮 少许

staub之百香果番茄鸡的做法  

  1. 鸡块泡水冲洗干净后,料酒、盐、黑胡椒、姜片码料半小时以上

  2. 百香果对切,挖出果汁,番茄切块

    staub之百香果番茄鸡的做法 步骤2
  3. 锅里放少许油,倒入蒜片、姜片、(可加适量小米辣)、八角、桂皮、香叶、草果炒香,再倒入鸡块,加少许料酒,慢慢炒香

  4. 倒入百香果汁和番茄继续翻炒出香味

    staub之百香果番茄鸡的做法 步骤4
  5. 倒入半锅水,加陈皮,煮沸后小火煲45分钟,根据自己口味加盐调味,完工

    staub之百香果番茄鸡的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-09-19 21:46:46
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