懒人肉菜一锅端:上汤萝卜苗

2 人做过这道菜
不吹不黑,萝卜苗没有多好吃,但也不难吃(新鲜的萝卜苗口感还是挺水嫩、爽口的),这道菜也是如此,没有非常好吃,但也不难吃,如是用水来煮就比较一般,但若有高汤加持味道就会上升几个层次!
做菜不可能总非常好吃的,一些菜简单的做做,简单的吃吃,往往是日常、是常态!

用料  

萝卜苗 看自己喜欢
皮蛋 1个
猪肉片 多点汤就鲜点
火腿 看自己喜欢
姜蒜 各一点
适量
适量

懒人肉菜一锅端:上汤萝卜苗的做法  

  1. 热锅,下适量油,爆香姜丝和蒜粒

    懒人肉菜一锅端:上汤萝卜苗的做法 步骤1
  2. 下火腿丝(丁)和切好的皮蛋,随意炒几下,加入适量水,热水更好,有鸡汤骨头汤就更是顶配了,也可以水加浓汤宝。

    懒人肉菜一锅端:上汤萝卜苗的做法 步骤2
  3. 水煮开后,下肉片和萝卜苗,滚一两分钟即可调入盐出锅。
    快手、简单、还低脂

小贴士

肉片久煮易柴,跟萝卜苗一起下即可!
此食谱也适用于豆苗、南瓜苗等~~~~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-09-20 00:10:48
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