板栗烧猪手
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格瑞美厨GOURMETmaxx
用料
| 猪手 | 400克 |
| 板栗 | 200克 |
| 大葱 | 20克 |
| 生姜片 | 10克 |
| 大蒜 | 20克 |
| 食用油 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 白糖 | 20克 |
| 料酒 | 10克 |
| 生抽 | 10克 |
| 老抽 | 10克 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1克 |
| 香叶 | 3片 |
| 清水 | 650克 |
板栗烧猪手的做法
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加入猪手块400克,清水500克 盖上主锅盖和量杯焯水，设置 方向：反转 速度：1 时间：8分钟 温度：100 ，结束后将猪手块取出洗净，沥干水分，清空主锅。
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加入食用油30克,大葱块20克,姜片10克,蒜丁20克 ，八角1克(1个),桂皮1克,香叶1克(3片) 盖上主锅盖和量杯爆香，设置方向：反转 速度：1 时间：2分钟 温度：120
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加入焯好水的猪手块,板栗200克,盐3克(1/2茶匙 ),白糖20克，料酒10克,生抽10克,老抽10克,清水650克 盖上主锅盖和量杯，设置方向：反转 速度：0 时间：60分钟温度：105
