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粉蒸肉

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ponyo-yin的厨房  ponyo-yin

用料  

五花肉 100克
土豆 1个
生抽 1勺
老抽 半勺
蚝油 半勺
蒸肉米粉 150克
姜 1片

粉蒸肉的做法  

  1. 将五花肉切长片，然后倒入生抽、老抽、蚝油、生姜、一丢丢豆瓣酱研制20分钟

  2. 土豆切滚刀块后浸泡

  3. 将蒸肉粉先倒一半进腌制好的五花肉里面，让每片肉都裹上蒸肉粉，然后倒入一点食用油后继续倒剩下来的蒸肉粉，搅拌

  4. 然后把土豆放入碗下面，将每片都裹了蒸肉粉的五花肉盖在土豆上，上锅蒸20分钟即可

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该菜谱发布于 2022-09-20 15:43:42
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