拯救不吃菜星人—豆腐蔬菜丸子
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人做过这道菜
lily猫咪小厨娘
家里有个不爱吃蔬菜的小孩🧒
不过没关系，妈妈有办法呀！
不过没关系，妈妈有办法呀！
用料
拯救不吃菜星人—豆腐蔬菜丸子的做法
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豆腐汆一下去除豆腥味，用你喜欢的工具压成泥。蔬菜碎、鸡蛋、淀粉、调味料混合。（我有放胡萝卜所以放了一点油）
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搅拌均匀。
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用手团成丸子。
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煮汤、煮面条，煮米线的时候放进去煮熟即可。
小贴士
1、做好的丸子可以冷冻在冰箱。
2、这个丸子可煮、可蒸、可煎。
3、淀粉和鸡蛋的用量根据豆腐和蔬菜的用量调整。姨能够团成丸子不散为标准。
4、最好手团丸子，因为太软了。
5、丸子小火煮。开大火容易煮散。
2、这个丸子可煮、可蒸、可煎。
3、淀粉和鸡蛋的用量根据豆腐和蔬菜的用量调整。姨能够团成丸子不散为标准。
4、最好手团丸子，因为太软了。
5、丸子小火煮。开大火容易煮散。
