鲜香美味的家常锅贴（馍馍）

将粉条用温水浸泡一小时后洗净切碎，鸡蛋打散炒熟，娃娃菜洗净后切碎并用盐腌制15分钟挤出水分，香葱、姜、红辣椒🌶️洗净切碎～不吃辣椒的可以免去，图中的馅料也可以按照自己的喜好调整（可以换成胡萝卜等等……）

肉沫倒入锅中翻炒

翻炒片刻加入姜末、辣椒末一起继续炒制

加入适量食盐，此处可以略咸一些，因为咱们还有很多其他的食材配料哦

炒制肉沫出油后，倒入有机酱油增香

加入鸡蛋和粉条翻炒均匀

关火，加入香葱～
PS:一定要关火再加入香葱哦，香葱易熟，锅的余温充分的可以让香葱变熟而不至于颜色变黄，影响馅料颜值😛😛

将炒好的馅料放入盆中晾凉

和好面团

将面团搓成圆柱状

用刀切成均匀的面剂子

按扁面剂子

擀皮～
擀皮不是我强项，颜值略低，可不影响它的美味呀～

包适量馅料

大概的量如图

捏成大饺子状

包好的锅贴（馍馍）排排站

平底锅刷入少许油，将包好的锅贴（馍馍）放入平底锅中，加入少量的清水，盖上锅盖煎至15分钟，待锅贴底部金黄即可关火～
开吃啦啦啦～每次做完还没等菜做好，馍馍都已经被消灭光😄😄