燕麦: | 125克 |
全麦粉: | 75克 |
低粉: | 50克 |
白糖: | 40克 |
盐: | 1/2茶匙 |
泡打粉: | 2茶匙 |
坚果: | 30克 |
牛奶: | 25-30克 |
室温黄油: | 110克 |
燕麦、坚果、全麦粉、低粉、白糖、盐、泡打粉混合,放入搅碎机里稍微搅碎!稍微带些颗粒感口感好些!
加入室温黄油,用手抓匀!
加入牛奶,再抓匀!
装入保鲜袋,稍微压平,冰箱冷藏30分钟!
案板上撒些干粉防粘,或者垫上一张油纸,用擀面杖擀成4mm 厚的饼皮!
取模具压出自己想要的形状!
剩余的边角料可以再重新揉成团压平出模!重复步骤5、6.
烤箱上下火170度!12-15分钟!(各家烤箱脾性不同,酌情调整时间、温度!
出炉冷却后就可以美美的享用了哦……😋