2022老公生日餐

Name: 2022老公生日餐
Ingredients: 适量牛腩; 适量花螺

0 人做过这道菜

每年一次的生日，一如既往的家里做。
最近老公想吃牛肉、花螺，当然一直很爱吃粉丝蒸扇贝！扇贝一定不能缺！

记录两大一小吃2顿的量：🤣
牛腩56   48/斤吧
母螃蟹76    4只 2.2两左右的
花螺53 58/斤
花甲8   9/斤
扇贝22 15/斤
斑鱼17
今年蔬菜较贵～ 20足够。
今日食材250左右

虾吃腻，已放弃虾。

用料

牛腩	适量
花螺	适量

2022老公生日餐的做法

高压锅牛腩炖萝卜
牛腩肥瘦相间，冷水焯水去浮沫2-3分钟，炒油少老抽酱油生蚝盐配料等、加水没过，多点水高压锅20-25分钟吧。萝卜3-4分钟。萝卜换土豆娃更爱。
盐焗花螺
炒菜平底锅→花螺洗干净晾干→炒热配料和盐→花螺口朝上铺上→可放点点水，中小火5-8分钟左右，片掉了就差不多。关火焖一会。
蒜蓉粉丝蒸扇贝粉丝没烫到太干了。
清蒸螃蟹
清蒸斑鱼
炒花甲
炒竹芥
小蛋糕
记录欢乐时刻