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回锅豆腐

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大格子的麻麻的厨房  大格子的麻麻

用料  

豆腐 1块（5块钱的）
五花肉 （喜欢吃肉的可以多放）
花椒 少许适量
豆瓣酱 1勺

回锅豆腐的做法  

  1. 新鲜的豆腐切块

    回锅豆腐的做法 步骤1

  2. 热油炸制定型捞出，复炸一次

    回锅豆腐的做法 步骤2

  3. 炸好的豆腐块，盛出来备用

    回锅豆腐的做法 步骤3

  4. 锅底留少许油，花椒和葱花，姜丝，炒香放豆腐，添加清水末过豆腐块，一勺豆瓣酱，（喜欢吃辣的可以放干辣椒，或者辣的豆瓣酱）

    回锅豆腐的做法 步骤4

  5. 大火收汤汁，不需要放生抽和盐

    回锅豆腐的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-09-21 11:48:46
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