平底锅也能做出厚蛋烧
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人做过这道菜
暖是春天的风
小朋友非常喜欢的蛋烧
用料
平底锅也能做出厚蛋烧的做法
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准备食材：青椒半个，红椒半个，火腿一大片，胡萝卜半个
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食材切成小丁
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装入盆中备用，打入四只鸡蛋
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加一勺盐
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两大勺玉米淀粉增加粘性
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两大勺清水
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把蛋液搅匀
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家中没有蛋烧过，用平底锅也一样，加热后转中小火，倒入一点儿油，刷均匀
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倒入一半的蛋液在锅中
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待蛋液凝固，就从下往上卷
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卷到一半，不能卷完，要留一半的蛋皮
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再次倒入蛋液，这样第一张蛋皮就和第二张蛋皮连接起来了
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待第二次蛋液凝固了，就可以再卷
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卷成长条
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装盘，切小块
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营养可口
