肥牛饭

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用料  

肥牛 400克
生抽 1勺
老抽 2勺
料酒 1勺
淀粉 半勺
少许
胡萝卜 半根
西兰花 少许
少许
圆葱 半个
耗油 1勺

肥牛饭的做法  

  1. 圆葱洗净切丝

    肥牛饭的做法 步骤1
  2. 西蓝花洗净备用

    肥牛饭的做法 步骤2
  3. 老抽、生抽、料酒、耗油、糖放入碗中,搅拌均匀备用

    肥牛饭的做法 步骤3
  4. 将西蓝花、肥牛卷热水焯一下备用

    肥牛饭的做法 步骤4
  5. 起锅放油,倒入圆葱,炒至变软

    肥牛饭的做法 步骤5
  6. 放入肥牛(孩子不喜欢太大的,所以肥牛切了小一些)

    肥牛饭的做法 步骤6
  7. 倒入调好的酱汁,再加入150ml的水

    肥牛饭的做法 步骤7
  8. 淀粉收汁,淀粉不要太多!

    肥牛饭的做法 步骤8
  9. 地下米饭🍚,上面摆好西蓝花、胡萝卜片、(鸡蛋可不加)淋上做好的肥牛

    肥牛饭的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2022-09-21 14:48:28
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