自己个儿种的丝瓜两根，很有成就感！
丝瓜削去外皮，对切开然后切成长滚刀块。
毛豆剥去外壳
烧一锅热水，放进毛豆煮一会外皮就掉了。
丝瓜也放进滚水里烫一下
捞出来放到盘中
干辣椒切段
炒锅里放入食用油，油热放蒜片爆香。
加入丝瓜和毛豆翻炒两下
加入辣椒翻炒
加入食盐
加入少许鸡精
临出锅加入香油
最后淋一点水淀粉翻炒两下就做好了
盛盘，这个菜十分清爽，大家试一下！
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堂妈小厨
