活海参三个清洗一下
海参剪开去除内脏和嘴巴
处理好的海参
海参切成块
加入两勺白糖
把海参和白糖抓匀
腌制十五分钟，海参段淘洗干净备用
香菜和辣椒清洗干净
香菜和辣椒切成小段
碗里加入两勺生抽
加入一勺米醋
加入一点点食盐，不加也可以！
加入四大勺白糖
加入少许蚝油
加入香油
调料搅拌均匀
调料加入海参拌匀腌制十分钟入味
加入香菜段和辣椒段
食材拌匀
装盘上桌
海参好吃的做法真不多，这个做法很清爽，口感Q弹，有机会试试看！喜欢吃芥末可以加一点绿芥末。
上传你做的生拌海参
堂妈小厨
