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周二菜谱（秋冬版）

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备用：青蒜炒腊肉+糖醋红烧小排+黄油打底的番茄蘑菇蛋花汤（异香）

用料  

青蒜 10根
腊肉 半块
大番茄 1个
鸡蛋 2个
平菇 2爪
小排 400克
胡萝卜 1根
香辛料 若干
姜葱蒜 若干

周二菜谱（秋冬版）的做法  

  1. 热黄油化开

    周二菜谱（秋冬版）的做法 步骤1

  2. 下姜蒜末小火炒至焦黄

    周二菜谱（秋冬版）的做法 步骤2

  3. 转大火下番茄丁，炒至变色

    周二菜谱（秋冬版）的做法 步骤3

  4. 下平菇，炒至出水

    周二菜谱（秋冬版）的做法 步骤4

  5. 开水两倍

    周二菜谱（秋冬版）的做法 步骤5

  6. 滚几分钟让番茄汁和平菇汁全部析出后，将打好的蛋液铺入，至多30秒就可以加盐起锅，煮久了会老。

    周二菜谱（秋冬版）的做法 步骤6

  7. 成品1

    周二菜谱（秋冬版）的做法 步骤7

  8. 成品2

    周二菜谱（秋冬版）的做法 步骤8

  9. 成品3

    周二菜谱（秋冬版）的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-09-21 17:25:04
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