蒸鸡蛋羹

Name: 蒸鸡蛋羹
Ingredients: 2个鸡蛋; 半碗水; 三分之一小勺盐; 一点点香油

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用料

打蛋液，放盐、香油、水，搅拌均匀，搅拌时间长一点
用炒菜锅如图盖上盖子蒸用中小火水超过篦子会熟的快一点
或者也可用普通蒸锅，水不用超过篦子，正常蒸也可（这个速度慢一点）

蒸到凝固，类似果冻形状，嫩一点比较好吃（用勺子碰一碰，都凝固了就熟了）✔

蒸蒸鸡蛋羹蛋羹蒸鸡牛奶蛋羹蒸鸡蛋酱

随便看看

该菜谱发布于 2022-09-21 19:03:15

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