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腌制洋姜

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情浓摩卡的厨房  情浓摩卡
洋姜是血糖克星，必须吃起来

用料  

洋姜 5斤新鲜的晒干了变3斤左右
嫩姜 200克
大蒜 200克
小米辣 50克
辣椒 500克
生抽 150克
陈醋 150克
砂糖 100克
白酒 100克
食盐 100克

腌制洋姜的做法  

  1. 洋姜洗净晒干微蔫后切片再晒至微软

    腌制洋姜的做法 步骤1

  2. 配料洗净晒干

    腌制洋姜的做法 步骤2

  3. 晒干后的洋姜倒入白酒拌匀

    腌制洋姜的做法 步骤3

  4. 生姜和大蒜切片，和其他配料放在锅里大火煮开，然后放凉

    腌制洋姜的做法 步骤4

  5. 放凉后的料和洋姜充分混合

    腌制洋姜的做法 步骤5

  6. 所有原料刚刚好装满5升容器，第二天就可以吃了。

    腌制洋姜的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-09-21 21:33:15
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