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鲫鱼豆腐汤

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玲妈美食的厨房  玲妈美食
秋天天气干燥，给家人做一道营养丰富的汤！

用料  

鲫鱼 1条
豆腐 4块
姜 3片
油 100克
盐 20克
葱 半根

鲫鱼豆腐汤的做法  

  1. 准备好所以食材

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤1

  2. 热锅烧油，油热下鱼中火慢煎。
    一面煎黄再翻另一面
    这样鱼皮就不会烂哟！
    两面煎黄后，下姜丝，大葱节，加少许盐

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤2

  3. 煮的时候我换成砂锅，这样炖出来的汤味道特别鲜香。

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤3

  4. 大火炖至20分钟左右的汤色😍，奶白色的吧，很香

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤4

  5. 最后加盐，加香菜，鸡粉调味。

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤5

小贴士

煎鱼的时候不要太大火，也不要急翻面！
用砂锅煮的汤，味道更鲜美！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的鲫鱼豆腐汤

 
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该菜谱发布于 2022-09-21 23:29:50
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鲫鱼豆腐汤的答疑

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