无油无糖全蛋免打发的枣糕
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人做过这道菜
不吃姜的豆
用料
无油无糖全蛋免打发的枣糕的做法
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低粉过筛，加入小苏打、泡打粉和盐翻拌均匀。
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自制枣泥中磕入三个全蛋，用打蛋器打匀，无需打发，自动膨胀状态即可。
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将粉类分次拌匀在打好的枣泥蛋液里。
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烤箱预热150°，上下火中层烤40分钟即可。
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我撒了一些白芝麻，烤完满屋飘香，发起来的很成功。
小贴士
枣泥是红枣去核放入电饭煲里，加入与红枣齐平的水，选择白米快速煮饭，做好的红枣比较干可以加些水，用电动搅拌棒打成泥。无需加糖，红枣本身就很甜了。
做枣糕的枣泥无需过筛。
面粉换成全麦粉也是一样的。
泡打粉应该放6克，可家里没有了，就只剩1.4克了，做出来不影响膨发，所以我觉得1.4克足够了。
做枣糕的枣泥无需过筛。
面粉换成全麦粉也是一样的。
泡打粉应该放6克，可家里没有了，就只剩1.4克了，做出来不影响膨发，所以我觉得1.4克足够了。
