意大利厨师长安德教你制作夏巴塔面包，无需揉面的纯正意式风味
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人做过这道菜
霍格沃茨新东方分院院长
用料
意大利厨师长安德教你制作夏巴塔面包，无需揉面的纯正意式风味的做法
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酵母溶于水搅匀
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半份面粉（250g）和糖
拌至无干粉
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再加入另外半份面粉（250g）和盐
搅拌至无干粉状态
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找三个空碗，抹上橄榄油，
面团分三份放入。
保鲜膜封好发酵3h
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发酵3h后的样子
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烘培纸或垫，铺上干粉，一晚面团扣上倒出。
同时面团上面撒干粉
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两头捏起烘培纸，轻晃，将面团滚入撒好干粉的烤盘中。
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预热烤箱230℃，水浴
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烤箱230℃，8分钟后，再200℃，15分钟
小贴士
预热时放碗开水保持烤箱内的水汽
