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きゅうりとナスの昆布酢漬け（昆布醋漬黄瓜茄子）
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人做过这道菜
此菜谱是根据网上 http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/70fe561329ce15398b8b2ecf6adaf873.html 稍加改动，照片是我的原创。
用料
きゅうりとナスの昆布酢漬け（昆布醋漬黄瓜茄子）的做法
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昆布醋制作：调味料放入锅中，用小火煮至砂糖溶化关火，让其自然冷却;
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黄瓜切掉两头，切成宽度为5mm的斜片，茄子对半切，再切成5mm的斜片。取一个保鲜袋，放入黄瓜和茄子，加盐，腌渍到出水，用力绞干滗出水分;
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把黄瓜和茄子倒入昆布醋中，放入冰箱冷藏，吃时取出装入器皿中即可.
