苗苗桑
咖喱虾焗蝴蝶面
9
人做过这道菜
浓郁咖喱+浓香芝士=冷风瑟瑟中一碗浓浓的暖意
用料
咖喱虾焗蝴蝶面的做法
-
鲜虾洗净剥皮留尾去虾线（留尾！烤完脆脆的好吃还补钙！）
-
蝴蝶面煮熟，均匀浇上一点点橄榄油备用
-
热锅下一点点油，倒入鲜虾，加入少许白酒炒至变色
-
加入两勺咖喱酱炒匀
-
下蝴蝶面，再加两勺咖喱酱继续翻炒均匀
-
磨多多的黑胡椒碎继续翻炒
-
盛到烤碗里
-
撒上罗勒碎
-
撒上马苏里拉芝士碎
-
芝士片切条交叉摆上
-
烤箱预热10分钟，190度烤8分钟左右（芝士变色熔化即可）
小贴士
1. 留着虾尾嚼起来脆脆的又补钙~牙口不好的直接去了吧~
2. 蝴蝶面浇上一些橄榄油再炒免得发干
3. 白酒可以换成料酒等
4. 可以选择其他喜欢的酱汁和香草
5. 烤的时间自己斟酌，大约芝士融掉就可以了~
2. 蝴蝶面浇上一些橄榄油再炒免得发干
3. 白酒可以换成料酒等
4. 可以选择其他喜欢的酱汁和香草
5. 烤的时间自己斟酌，大约芝士融掉就可以了~
