清蒸沙茶排骨
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balala的小厨房
沙茶酱是潮汕传统且灵魂的调味品，每个家庭缺一不可，去买牛肉也会赠送一小包的程度，家里攒了很多很多，除了用来蘸肉肉，还可以用来蒸排骨！入味好吃～
用料
清蒸沙茶排骨的做法
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将排骨的肥肉剪掉，喜欢肥一点的也可以保留
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清洗排骨：加入普通面粉和一点清水
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抓抓抓 抓出血水
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用流动的清水冲洗几遍冲洗干净
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加入两勺木薯淀粉、一勺酱油，一勺芝麻香油和两勺沙茶酱。
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抓匀腌制10分钟后平铺到盘子上
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上锅蒸20-30分钟（30分钟软烂个人觉得比较好吃）
小贴士
排骨蒸的时间可以自己调整哦，我们家比较喜欢吃软糯的一点的，所以蒸了30分钟
