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烧烤味花卷

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用料  

面粉 500克
酵母 5克
白糖 10克
温水 280ml
烧烤料 适量
面粉 适量
食用油 适量

烧烤味花卷的做法  

  1. 烧烤料油酥：烧烤料 面粉混合浇上热油搅拌均匀备用

    烧烤味花卷的做法 步骤1

  2. 500克面粉 5克酵母 10克糖 倒入280ml温水 用筷子搅成絮状

    烧烤味花卷的做法 步骤2

  3. 用手揉成表面光滑的面团盖上保鲜膜放热乎地方

    烧烤味花卷的做法 步骤3

  4. 醒发两倍大

    烧烤味花卷的做法 步骤4

  5. 擀成薄片 均匀抹上烧烤料油酥

    烧烤味花卷的做法 步骤5

  6. 撒上葱花 从一头卷起来 切成3CM宽的段

    烧烤味花卷的做法 步骤6

  7. 卷成花卷

    烧烤味花卷的做法 步骤7

  8. 醒发20分钟  冷水上锅大火蒸15分钟  关火焖2分钟

    烧烤味花卷的做法 步骤8

  9. 大人小孩都爱吃的烧烤味花卷

    烧烤味花卷的做法 步骤9

小贴士

油酥一定放凉了再用 不然面会烫熟 就成死面的了

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的烧烤味花卷

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-09-22 21:37:21
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烧烤味花卷的答疑

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