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鲜虾白菜粉丝煲

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用料  

虾 10只
白菜 半棵
粉丝 2把
葱 1根
姜 5片
蒜 1头
蚝油 1勺
生抽 2勺
白胡椒粉 3克
盐 3克
牛肉粉 3克
香菜 1根
料酒 1勺

鲜虾白菜粉丝煲的做法  

  1. 粉丝开水烫五分钟过凉，白菜帮对半切开，白菜帮用刀背拍碎，鲜虾去肠线放入一勺料酒少量姜丝腌制十分钟。

    鲜虾白菜粉丝煲的做法 步骤1

  2. 蒜末料：1头蒜切成蒜末，（喜辣➕2小米辣切碎）热油浇入蒜末上激发香味➕1勺蚝油➕2勺生抽➕3克盐➕3克白胡椒面➕3克牛肉粉搅拌均匀。

    鲜虾白菜粉丝煲的做法 步骤2

  3. 锅底铺五六片姜

    鲜虾白菜粉丝煲的做法 步骤3

  4. 姜片上➕白菜➕粉丝

    鲜虾白菜粉丝煲的做法 步骤4

  5. 粉丝上平铺十只虾

    鲜虾白菜粉丝煲的做法 步骤5

  6. 把步骤二蒜末料平铺到虾上，再加半碗水大火烧开改中火煮十分钟

    鲜虾白菜粉丝煲的做法 步骤6

  7. 出锅撒上香菜和葱花

    鲜虾白菜粉丝煲的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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该菜谱发布于 2022-09-23 01:41:51
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