羊肉的新吃法

香樟树:
我现在做烤羊肉省事，把羊肉切成丁，用盐腌一下，放一点奶，然后再用腌肉料，腌一会儿，饼铛里放一点油，上面铺两层锡纸，然后羊肉里再拌一些食用油，锁住水分，上锅煎，分分钟就好了

香樟树:
腌肉料，草原红太阳的还行，别的也可以

一叶子:
那和烧烤店味道一样吗？

香樟树:
比那还好吃

一叶子:
买羊什么部位呀

一叶子:
腿吗？

香樟树:
哪都可以，肋排版也行，带点肥的好吃

一叶子:
明白意思

香樟树:
盐少放，腌肉料理还有盐

清风暖阳:
锡纸放在锅里，再把羊肉放在锡纸上吗？[调皮]我以前不放锡纸，直接煎

阳光:
@香樟树 平底锅🍳放油放锡纸 煎？好像试试[呲牙]

香樟树:
@清风暖阳 这样不用刷锅，直接把锡纸一拿就行了，而且不容易糊，煎的时候注意，别把锡纸划破，先放点油，是为了不干烧锅，



香樟树:
[呲牙]饼铛上只是薄薄的刷一层油，吃的时候直接把饼铛到烤架上，相当于铁板，也不用油乎乎的在占餐具

香樟树:
愿意吃孜然临出锅的时候撒一点孜然粉，或者烤肉撒料，把肉拨到一边，煎几片洋葱。
用生菜叶包几粒羊肉抹点烧烤酱也好吃，总之，根据自己的口味在变通，我基本上每次吃都配上生菜叶，洋葱，和，生蒜片

一叶子:
弄个紫苏叶子包也可以的

以上是跟群里朋友们聊天的内容。腌料如图，有点做广告的嫌疑，可惜厂家不知道，不给广告费。

差不多的方法，用猪肉，做了秘制叉烧肉。

这个腌料

按照说明做

咖喱肥牛。牛肉冷冻，稍稍解冻，切成薄片，用开水烫一下，饼铛里放点油，炒紫葱头，放入加水稀释好咖喱酱，煮至浓稠，加入牛肉和做好的土豆泥，就OK了！就是这么简单，好吃又美味！

多种口味任你挑选。