芸豆摘好洗净,放锅里煮一下,加点盐和油
肉切丁,加姜末生抽腌制一下
芸豆过凉控水切细
放入肉馅中加盐、加花生油适量,搅拌均匀,包的时候放葱花
发好的面揉成团,排气切齐子,擀皮
包入调制好的肉馅
包成包子醒发一会,上汽蒸15分钟
到点熄火焖一会开锅
皮薄馅大的包子
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