免打发‼️酥顶可可巧克力玛芬
8.9
综合评分
8
人做过这道菜
琥珀maggie
每到周末，孩子学校放学早一些，今天小家伙邀请几个同学来新家玩，给他们烤几个酥粒可可巧克力玛芬，让孩子们一边玩一边吃吧(ಡωಡ)hiahiahia
有柏翠k55Pro可以真正做到多层烘焙，50L容量大容量，满足家庭烘焙需求，一次烤两盘，12个马芬新鲜出炉香喷喷的！
有柏翠k55Pro可以真正做到多层烘焙，50L容量大容量，满足家庭烘焙需求，一次烤两盘，12个马芬新鲜出炉香喷喷的！
用料
| 低筋面粉 | 300克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 可可粉 | 40克 |
| 黄油 | 160克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 2.5克 |
| 泡打粉 | 12克 |
| 耐烤巧克力豆 | 40克 |
| 可可酥粒 | |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 可可粉 | 3克 |
| 黄油 | 15克 |
| 点缀 | |
| 耐烤巧克力豆 | 适量 |
免打发‼️酥顶可可巧克力玛芬的做法
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先来做酥粒
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戴上一次性手套，搓成粗粒备用。
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准备一个玻璃碗，将牛奶和细砂糖倒入。
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再打入三个鸡蛋。
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倒入完全融化成液体的黄油。
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充分搅打散。
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筛入低粉，泡打粉。
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筛入可可粉用硅胶刮刀翻拌+压拌至无干粉，切记不可过分搅拌。
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最后撒上耐烤巧克力豆，翻拌均匀装入裱花袋中。
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挤入蛋糕纸托中约六分满。
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用勺子把酥粒放上去
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每个玛芬上再撒上七八粒耐烤巧克力豆。
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柏翠k55 Pro开始预热，温度175℃
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送入预热好的烤箱，175℃，25分钟。
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玛芬慢慢在“膨胀”。
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开始出现“爆炸”啦。
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烘烤结束，个个都是爆炸头咯！
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戴上手套，取出放烤网晾凉。
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香喷喷的自然开裂，酥，这款配方口感不是扎实的那种，好吃！
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喜欢的朋友可以试试，喜欢这款风平一体机的朋友可以去柏翠旗舰店，给客服报暗号【琥珀】有团购价哟！
