老豆腐切小方块(和图片上的大小差不多就行,大了不入味不入味不入味!)
番茄去皮切丁(放开水里烫一下更容易去皮)
锅里倒油,油热倒入豆腐煎至各面金黄捞出(如图)
倒入番茄大火炒出汁水
加入3勺番茄酱,充分翻炒均匀
倒入豆腐翻炒均匀
淋入料汁,小火焖4分钟(料汁:2勺生抽,半勺蚝油,1勺淀粉,半碗清水搅拌均匀)
加适量盐调味,翻炒均匀,撒上葱花即可
这样做的豆腐也很好吃很下饭呢,宝宝也能吃
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